Монастырь «Санта Каталина» является самым важным и внушительным религиозным строительством Перу, был основан в сентябре 1579 года под патронажем Святой Каталины Сивильской, через сорок лет, после того как испанские конкистадоры заложили город Арекипа.

В монастырь «Санта Каталина» горожане Арекипы с давних времен отправляли своих дочерей в возрасте 12-14 лет, отдать дочь в послушницы было очень престижным делом, так как считалось, что это могло спасти души всех ее родственников.

Монастырь «Санта Каталина» несет основные черты испанской архитектуры и ландшафтного дизайна 16-17 веков, которые сохранились в целостности в результате длительной изоляции от мира, по этой причине монастырь, как и весь исторический центр Арекипы, в 2000 году был внесен ЮНЕСКО в список объектов мирового культурного наследия.

Согласно сообщению пресс-службы Центрального банка Перу: номинал монеты - 1 новый соль, отчеканена из альпаки, масса - 7,32 г, диаметр - 25,5 мм, гурт - рифленый, тираж - 10000000 штук.

На аверсе монеты, по центру, расположен герб Перу, а также, присутствует надпись - ANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PERU, в нижней части указан год выпуска - 2011.

На реверсе монеты наличествует изображение монастыря Святой Каталины, слева от которого указан номинал 1 NUEVO SOL, в верхней части имеется надпись - MONASTERIO DE SANTA CATALINAю