Первая монета серии «Серебряные сердца» появилась в 2005 году. Сначала на монетах этой серии изображались ангелочки, сердечки, лебеди, но с 2014 года монеты стали украшать цветочными букетами, изготовленными из кристаллов SWAROVSKI®.

Номинал новой монеты – 5 долларов. Она отчеканена из серебра 999-й пробы качеством «пруф». Масса этой монеты – 20 г, размер – 37x37 мм. Тираж – 2019 штук.

На аверсе монеты «День Святого Валентина 2019» изображен портрет королевы Великобритании Елизаветы II. Вокруг него выгравированы надписи - «ELIZABETH II», «COOK ISLANDS», «5 DOLLARS».