На монете изображена косуля - парнокопытное животное семейства оленей. Длина тела косули достигает 150 см, самцы весят до 55 кг.
Косули распространены на большей части территории Европы, на Кавказе, в Центральной Азии, в горах Южной Сибири, Монголии и на Дальнем Востоке. Эти животные - объект охотничьего промысла: используются мясо, шкура и рога косули.
Номинал монеты – 2 доллара, драгоценный металл – серебро 925-й пробы, качество чеканки – «пруф», масса – ½ унции, диаметр – 35 мм, тираж – 2500 штук.
На аверсе монеты «Косуля» отчеканен портрет Ее Величества королевы Великобритании Елизаветы II. Вдоль края полукругом выгравированы надписи – «ELIZABETH II», «COOK ISLANDS» и указан номинал – «2 DOLLARS».
На реверсе серебряной монеты справа в цвете изображена косуля на фоне лесного пейзажа (частично он показан в цвете). В левой части находится изображение второй косули (ультравысокий рельеф). В верхней части монеты полукругом выгравировано название монеты – «ROE DEER». Ниже обозначен логотип серии монет «Мир охоты» («WORLD OF HUNTING»). В нижней части указан год чеканки – «2014».